Утка фаршированная гречкой и ливером

Утка фаршированная гречкой и ливеромУтка фаршированная гречкой и ливером! Этот рецепт нарисовался в моих мыслях после того, как родители моего мужа привезли нам утку, и я несколько дней размышляла, чем фаршировать эту утку. Конечно, классический рецепт фаршированной утки яблоками мы уже пробовали, и захотелось новенького, вот и рискнула. И что Вы думаете — вышло просто объедение. Теперь хочу поделиться этим рецептом фаршированной утки и с Вами, дорогие читатели.

Утка фаршированная гречкой и ливером

Ингредиенты:

  • утка – около 2,5 кг;
  • гречка – 5-6 ст. ложек;
  • куриные желудочки – 100 г;
  • куриная печень – 100 г;
  • куриные сердца – 100г;
  • яйцо – 1 шт;
  • лук – 1 шт;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • майонез – 1-2 ст. ложки;
  • соль, перец – по вкусу.

Читать рецепт далее...

 

Поделиться записью:

Комментировать:

Антиспам: