Утка фаршированная гречкой и ливером
Утка фаршированная гречкой и ливером! Этот рецепт нарисовался в моих мыслях после того, как родители моего мужа привезли нам утку, и я несколько дней размышляла, чем фаршировать эту утку. Конечно, классический рецепт фаршированной утки яблоками мы уже пробовали, и захотелось новенького, вот и рискнула. И что Вы думаете — вышло просто объедение. Теперь хочу поделиться этим рецептом фаршированной утки и с Вами, дорогие читатели.
Утка фаршированная гречкой и ливером
Ингредиенты:
- утка – около 2,5 кг;
- гречка – 5-6 ст. ложек;
- куриные желудочки – 100 г;
- куриная печень – 100 г;
- куриные сердца – 100г;
- яйцо – 1 шт;
- лук – 1 шт;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- горчица – 1 ч. ложка;
- мед – 1 ч. ложка;
- майонез – 1-2 ст. ложки;
- соль, перец – по вкусу.
Комментарии 0